Radegast: Ausstellung zur Entwicklung der Zuckerindustrie in Anhalt: Die Rübe als Wirtschaftsmotor, aus Wochenspiegel

https://www.wochenspiegel-web.de/wisl_s-cms/wochenspiegel/7369/Dessau_Rosslau/65341/Ausstellung_zur_Entwicklung_der_Zuckerindustrie_in_Anhalt__Die_Ruebe_als_Wirtschaftsmotor.html

Für eine nicht zu unterschätzende Welle des Fortschritts und der #Industrialisierung hatte in Anhalt eine kleine, unscheinbare Pflanze gesorgt: die #Zuckerrübe, die auf den Felder zwischen Mulde und Saale großflächig angebaut wird.
Im 19. Jahrhundert schossen – beginnend mit der ersten Zuckerfabrik im Jahre 1837 in Roßlau – die Zuckerfabriken und später Raffinerien wie Pilze aus dem Boden. Zu Hochzeiten arbeiteten 44 Zuckerfabriken in Anhalt. Ihre Schornsteine und teilweise prächtigen Industriebauten prägten über Jahrzehnte das Bild vieler Ortschaften.

„Radegast: Ausstellung zur Entwicklung der Zuckerindustrie in Anhalt: Die Rübe als Wirtschaftsmotor, aus Wochenspiegel“ weiterlesen